Наша компания успешно завершила реализацию проекта по производству и поставке азотной станции на производственную площадку одной из ведущих пивоваренных компаний. На этой установке производится газообразный азот, который используется заказчиком в нескольких ключевых направлениях.
Во-первых, азот применяется для очистки трубопроводных систем, что является важным этапом технологического процесса производства напитков. Во-вторых, он необходим для заполнения кег – специальных металлических бочек, используемых для транспортировки и хранения пива. В-третьих, азот помогает поддерживать необходимое давление в резервуарах, обеспечивая стабильность условий хранения продукции.
Кроме того, пивоваренная компания использует азот для создания уникального продукта – пива с добавлением азота. Этот ингредиент придает напитку особую мягкость и кремовую пену, делая его вкус более насыщенным и приятным.
Азот, обладая рядом уникальных свойств, находит широкое применение в пищевой промышленности не только как самостоятельный газ, но и в составе таких продуктов, как пищевой газ биогон. Для получения биогона азотная установка оснащена специальным узлом смешивания, позволяющим создавать оптимальные условия для формирования смеси газов. Среда, модифицированная азотом, обеспечивает надежную защиту пищевых продуктов от воздействия кислорода, значительно увеличивая их срок годности. Это особенно важно для сохранения качества продукции в процессе ее длительного хранения и транспортировки.
